皮も手作りの小籠包が人気のドラゴン酒家
ドラゴン酒家は、中華料理店がひしめく横浜・関内で人気の中華レストランです。
JR横浜駅からは徒歩5分、JR関内駅からは徒歩で3分の場所にあります。
本格中華がベースになっていますが、日本人の口に合う調理法を駆使しています。
一般的な中華料理店とは違うお洒落でモダンな雰囲気が魅力で、大人の隠れ家のような趣があります。
円卓個室もあるので、記念日の食事や宴会、飲み会などにも利用されています。
美味しい料理やお酒をリーズナブルな価格で楽しむことができます。
ドラゴン酒家で人気のメニューには、小籠包・餃子・麻婆豆腐・チャーシュー・焼売・北京ダック等があります。
小籠包は特に絶品で、皮から手作りしています。
開店する直前に完全手仕込みで作ってあります。
一口食べると、肉汁があふれ出してきます。
冷凍を一切しない生小籠包です。
それからチャーシューも自家製で、お店で香ばしく焼き上げています。
お肉の旨味が凝縮されていて、噛めば噛むほど味わい深い逸品です。
チャーシューには、ピートロやスペアリブ、レバーといった多彩な種類が用意されています。
また、宴会コースも色々あり、人気のメニューが豊富に揃っています。
予算に応じて宴会コースを選ぶことができますし、高級食材として知られるフカヒレや鮑、オマール海老を使ったコースもあります。
贅沢な料理を思う存分味わうことができます。
ランチタイムにはお得な週替わりのランチもあり、ライスのおかわりが無料となっています。